伤寒是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病。典型的临床表现已持续发热、全身中毒症状、相对缓脉、玫瑰疹、脾肿大及白细胞减少为特征。主要的并发症为肠出血及肠穿孔。
1、休息：病人应绝对卧床休息炙热退后1周才能逐渐增加活动量，应休息可减少病人能量消耗，并可减少肠蠕动，有利于预防肠道并发症。
2、饮食：发热期间应给予营养丰富、清淡的流质饮食，如牛奶、豆蛋汤、清肉汤、新鲜果汁等，要保证每日有足够的液体量2500—3000毫升，鼓励病人少量、多饮水。如不足者给予静脉输液，以保证水、电解质平衡及促进毒素排泄。热量不宜过多，并观察进食反应。要保证有足够的蛋白质、碳水化合物和维生素。
3、病情观察：密切观察①生命体征，面色、神志变化；②大变颜色、性状、有无血便，并注意检查大便阴血，如有出血时应注意观察有无血容量不足体征；③观察有无腹疼及肠穿孔体征。
①腹胀：腹胀时停食牛奶及糖类食物，并注意钾盐的补充。可用松节油热敷副部级肛管排气，禁用新斯的明，以免引起剧烈蠕动，诱发肠穿孔或肠出血。
②便秘：伤寒病人应保证至少间日大便1次，如有便秘则可用开塞露或生理盐水低压灌肠。忌用泻药，并避免大便时过度用力，防止因剧烈肠蠕动或腹腔内压力过大造成不良后果。
5、进行有关并发症的知识教育：向病人和家属讲解有关伤寒并发症的发生时间、临床表现，鼓励病人有症状时及时向医护人员报告，以便早期发现、及时处理。特别是应向病人讲述饮食与并发症的关系，并及时进行指导，要求病人按规定进食，以预防或减少并发症。
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